7ª edición del Proyecto ¿Y tú de quién eres?

Bienvenidos a la 7ª Edición del Proyecto Crowdfunding: ¿Y tú de quién eres?

Este año, en el crowdfunding 2023, tenemos la ilusión de presentar el vino GRYS, el primer monovarietal blanco procedente de la recuperación de variedades olvidadas. Su variedad de uva Coloraillo es una variedad gris, es decir, no es ni tinta ni blanca. Además, no estará solo, vendrá muy bien acompañado con todos los vinos del proyecto: ¿Y tú de quién eres? Tinto, ¿Y tú de quién eres? Blanco, Arroba, de la variedad de uva recuperada Pintaillo y, finalmente, el vino Eme, de la variedad Bonicaire, o como la llaman en nuestra zona: Macabeo Negro.

Gracias al apoyo de todos los “gratias mecenas” y todo el trabajo que llevamos haciendo estos últimos 7 años, este trabajo de recuperación varietal está siendo posible.

Participa en la 7ª Edición del Proyecto ¿Y tú de quién eres?

Gracias a las aportaciones de todos los «Gratias mecenas» empezamos hace 7 años con la recuperación de las parcelas de mezcla que están en peligro de extinción: comenzamos con el vino, ¿Y tú de quién eres? Tinto.

Como sabéis, el crowdfunding es un sistema de financiación mediante cooperación colectiva a base de microdonaciones. Fué la semilla del actual Proyecto ¿Y tú de quién eres?.

Con él empezamos el estudio de las variedades que en ellas se encuentran: variedades de uva olvidadas y en peligro de extinción que son muy interesantes. Se pudo hacer el estudio ampelográfico de algunas variedades tintas y hace 3 años, experimentamos la máxima expresión de la recuperación varietal plantando 200 plantas de la variedad Pintaillo/a (variedad seleccionada de las parcelas de mezcla).

Además, se recuperó una parcela vieja de variedades blancas que estaba a punto de arrancarse, que dio vida al ¿Y tú de quién eres? Blanco.

En el crowdfunding 2020, seguíamos recuperando parcelas de mezcla, e hicimos una partida exclusiva seleccionada de ¿Y tú de quién eres? blanco para todos los «Gratias mecenas» que participaron.

En la edición 2021, los mecenas pudieron disfrutar del vino Arroba, de variedad Pintaillo/a. Una variedad ancestral de la zona que está en peligro de extinción. Se realizó una nueva plantación de 400 cepas de esta variedad, y empezamos a hacer investigaciones de la variedad Macabeo Negro, con su análisis ampelográfico y así fue como en la edición 2022 los mecenas descubrieron el vino Eme.

En la edición 2023, la naturaleza nos sorprende con la variedad Coloraillo, una variedad gris. Como veis, gracias a todos, y a este lindo proyecto, estamos protegiendo un patrimonio vegetal de valor incalculable.

7ª Edición del Proyecto: Desde el 7 de abril 2023 a las 12:00h., hasta el 17 de mayo. ¡¡Participa!!

Las aportaciones que recibamos durante el Crowdfunding se gestionarán a través de la plataforma Verkami (www.verkami.com) y serán empleadas íntegramente en la creación de los vinos: arrendamiento de las parcelas, compra de uva al agricultor, gastos de producción (botellas, tapones, cápsulas, embotellado, diseño de etiquetas, cajas,…), y en el estudio para caracterizar las variedades (marcado de plantas, estudio ampelográfico, microvinificaciones, análisis,…).

Las recompensas serán en forma de botellas de vino, llaveros, visitas a la bodega con cata y el encuentro en la Fiesta de Mecenas que haremos en la bodega o el viñedo.

Esperamos que os guste la idea tanto como a nosotros y queráis disfrutar de estos vinos únicos.

… No soy un oso panda, pero también estoy en peligro de extinción.