Soy Caliza | Tinto

SOY CALIZA: Vino Tinto Natural. 100% variedad Bobal.

Viñedo viejo cultivado en vaso y secano estricto de forma sostenible. Cerca del río Júcar, en la ladera de un pequeño cerro donde predomina el suelo calizo de color blanco.

Vendimiamos por separado la veta caliza que atraviesa la parcela para poder mostrar el efecto de la tiza en el vino.

Crianza en barrica de roble francés usado donde realiza la fermentación maloláctica y crianza.

Soy Caliza nos muestra la expresión de la influencia del suelo en el vino. En este caso, del suelo calizo. Es la coherencia entre el pensar, el decir y el hacer.

Como son vinos sin filtrar, pueden aparecer sedimentos naturales en la botella.

Precio por botella: 27,00€

Presentación: Caja de 4 y 6 botellas.

Alérgenos: Vegano.