Vinos de Uvas Locales
Vinos naturales, de variedades olvidadas... Luchando por la recuperación varietal.
Grys Blanco
Viñedo viejo de pie franco de la variedad Coloraillo. Suelo arcillo calcáreo.
Arroba Tinto
Variedad Pintaillo. Vino de cepas localizadas dentro de parcelas de mezcla. Variedad en peligro de extinción.
Eme Tinto
Variedad Macabeo negro. Procedente de parcelas de mezcla con suelos muy variados en los que predomina el arcillo calcáreo.
Vinos de Uvas Locales de nuestra Gama de Recuperación Varietal
Estos vinos son el resultado de la observación de variedades olvidadas, encontradas en parcelas de mezcla, y elaboradas por separado para expresar su singularidad.
Se trata de vinos naturales, cultivados en ecológico, con vendimia manual en cajas y criados en damajuanas.